かぼちゃのバター煮

普通の和風のかぼちゃの煮物って、案外、男性や子供には不人気じゃないですか？
これって、私の周りだけですかね。
我が家に限って言えば、かぼちゃは洋風に料理にした方が好評です。

かぼちゃとバターは相性抜群なのと、ちょっとおやつ風味になるせいか、和風のかぼちゃの煮物は一切食べない息子もこれならパクパク。

水分が出ないので、お弁当にもピッタリ。

--＜材料メモ＞--
かぼちゃ　約300g
水　100cc
バター　大さじ1/2～大さじ１
砂糖　大さじ１
塩　ひとつまみほど
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かぼちゃはラップに包んで5分ほど加熱してから切る。
材料を鍋に入れ煮汁がほぼなくなるまで煮る。
塩で味をととのえる。