恵方巻き、いわし明太子、豆サラダ…の晩ごはん
-----[献立]-----
・恵方巻き、海鮮巻き
・いわし明太子
・豆サラダ
・冷やしトマトのしらすのっけ
・みそ汁
・いちご
・ビール
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節分なので、恵方巻き&いわし&豆を使ったメニューにしてみました。
恵方巻き1本って、かなりのボリューム!恵方巻きでお腹がふくれてしまうので、おかずは少しでよかったかな。
この歳になると、歳の数だけ豆を食べるのも、けっこう大変(笑)。
「恵方巻き、海鮮巻き」
デパ地下で購入。関東でも、節分に恵方巻きを食べるのは、すっかり定着したみたい。デパ地下は恵方巻きを買う人であふれ返っていました。久しぶりに食べた太巻きは、なかなか美味でした。
・いわし明太子
お腹に明太子が入ったいわしを焼いたもの。普通の丸干しを買うつもりだったけれど、買い物に同行した息子が、こちらがいいと言うので。白いご飯が欲しい~。
・豆サラダ
ストックしておいたひよこ豆+ツナ+きゅうり+水菜+サニーレタスをドレッシングで合えたもの。
・冷やしトマトのしらすのっけ
切ったトマトにしらすと万能ねぎをのっけて、ポン酢をかけていただきます。
・みそ汁
きのこ(しいたけ、えのき、しめじ)とお豆腐。
・いちご
ビタミン補給です。
・ビール
週末なので、ちょっといいビール「エビス」で。
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